Das passiert bei wärmerem Wetter manchmal mit Schokolade. Es ist einfach die Stelle, an der die Kakaobutter in der Schokolade geschmolzen ist und sich zur Oberfläche der Schokolade hin abgesetzt hat. Die Schokolade ist immer noch einwandfrei, auch wenn du eine leichte Veränderung der Textur bemerken wirst.